疫情发生时，首当其冲受到影响的便是第三产业 。茶馆和茶饮因是非刚需产品，为保障顾客与员工的健康安全，实行闭店管理，一个多月时间销售额大幅下降，甚至达到90%以上。
在此期间，企业积极采取应对措施，组织员工修炼自身内功，做专业知识和业务知识的系统培训；同时加强疫情期间对客户的关心和互动，做好客户管理，构建和巩固自身私域流量；积极调整产品结构和营销方式，抓住疫情结束后的消费反弹。
疫情对茶叶出口的影响主要有两点：一方面，疫情期间，国内对国际的物流运输业务停滞，且茶叶出口企业复工晚、招工难，茶叶企业出口进度及经营成本将受到较大影响。另一方面，主要的茶叶进口市场可能会强化对我国出口茶叶的检验检疫，降低我国茶叶的境外通关速度，甚至有的国家受疫情影响可能会抵制或减少中国茶叶的进口。
不过，中国食品土畜进出口商会也得到了积极消息。美国茶叶协会主席近日向其全体会员发出了一封公开信，信中提到，协会对进口茶叶产品对人的病毒感染风险基于以下三点进行了评估：
（1）茶叶：由于从始发地到目的地的运输时间一般较长，传播风险很低；
（2）喷雾干燥提取物：由于喷雾干燥过程中温度高，传播风险很低；
（3）液体提取物：大多数液体提取物要么经过巴氏杀菌，要么经过超高温灭菌处理，所以传播风险几乎为零。
评估结论认为，外界没有必要担心新型冠状病毒会通过进口茶叶产品传播。美国茶叶协会的评估结论充分体现了科学和负责的态度，对中国产品是一种信任和支持。我们也将继续与国际茶界加强联系沟通，了解国际市场动态情况，正面宣传中国抗击疫情的有效进展，及时向企业通告信息，提升茶叶出口信心。
疫情是不可抗拒的黑天鹅事件，并不会长久持续存在。从疫情发生以来的网络舆情监测数据来看，茶叶保健、健康功能的关注度显著提升。疫情过后，社会和商业活动将会重新变得有序而充满活动，一定程度的消费反弹也是必然的。对茶产业来说，积极应对当下，努力布局未来，抓住“危”之下的“机”：
1、茶叶生产方面加快生产方式向机械化、智能化方向转变，调整茶叶品类结构，降低对早春茶和手工名优茶的依赖。优化区域布局，降低生产过度集中带来的风险，提高类似公共卫生事件发生时的应对能力。
2、倡导产品多样化开发、延伸产业链、跨界合作（比如四川航空携手奈雪打造“空中茶馆”、江小白和乐乐茶联名推出奶茶、小罐茶推出的世界首款0酒精“威士忌”-大红袍·威士忌等）来增加经济效益，实施三产融合发展，推动茶业业态创新多元化，实现产业提升升级。
3、加强龙头企业建设，带动产业发展。疫情虽导致大量的企业一定程度的损失，但也恰是品牌营销的好时机。中国茶叶流通协会发布《关于新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控的倡议书》，号召会员企业结合实际，积极发挥自身优势，通过捐赠防疫急需的口罩、护目镜、防护服等医护用品，积极为疫情地区防控书困解难。茶叶行业积极行动，全力支持配合党和政府工作。
4、积极拓展线上渠道。短视频红利期正当头，疫情催生出全民主播浪潮，在这种趋势下，茶农线上直播卖茶，把直播间搬到了茶园和加工车间；茶企、零售业把茶室挪到了线上；培训老师们把培训室移到了各种微课、直播平台。形式的转变在一定程度上缓解了各企业主的窘境，这也是未来发展的大趋势，但是在激烈的竞争下，各位还应充分发掘自身优势，形成独特的风格，更好的吸引消费者的关注，获得更多的流量。
5、布局全球市场。新冠肺炎病毒在我国肆虐后，又蔓延至全球。市场释放出了巨大的健康消费需求。茶叶是健康饮品的代表，而中国茶叶的保健功效得到了专业人士和消费者的一致认可。2019年11月27日，联合国大会宣布每年的5月21日为“国际茶日”，将在全球范围内对饮茶消费起到刺激和带动作用，这也是推广中国茶叶和茶文化、推动茶产业协同发展的重要契机，对茶叶企业而言是一个发展机遇。
